BOLO COM SUCO DE LARANJA.

R BOLO COM SUCO DE LARANJA.

• Ingredientes:1 xícara (de chá) de margarina ou manteiga.

• 2 xícaras (de chá) de açúcar.

• 3 laranja médias e com suco forte.

• 1 colher (de sopa) casca de laranja ralada.

• 1 e 1/2 xícara de amido de milho (maizena).

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.

• 1 pitada de sal.

• 1 colher das (de sopa) de fermento em pó.

• 4 ovos. A claras separadas.

Ingredientes para o glacê:

• 3 xícaras de (de chá) açúcar.

• Suco de uma laranja média.

Modo de preparar.

Bata as claras em neve.Reserve.

O trigo e o amido de milho (maizena )devem ser misturados juntos.

Coloque em uma batedeira a mateiga ou (margarina) com o açúcar, as gemas até ficar bem branca.

Junte o suco de laranja peneirada,a raspa da laranja,a pitada de sal,o trigo com a maizena misturados,a pitada de sal.Misture bem misturado.

Coloque o fermento e misture mais um pouco.Tire da batedeira.

Junte com a colher delicadamente as claras em neve.

Coloque em forma untada com margarina e esfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo moderado.Até que fique dourada e se colocar um palito ele saia limpo.

Quando tirar do forno ainda quente ,coloque o glasê.

Glacê é feito assim:

Coloque em uma bacia o açúcar e o suco de laranja misture.

Fure com um palito o bolo.

Coloque o glacê.

Deixe esfriar, só dai corte bolo.

palavras chave: Bolo com suco de laranja.

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