RECEITA DE BOLINHOS DE CHUVA.

RECEITA DE BOLINHOS DE CHUVA.

INGREDIENTES:

• 1 xícara ( de chá) de farinha de trigo.

• 1/2 xícara (de chá) de amido de milho.(maizena.)

• 1/2 xícara (de chá ) de leite.

• 2 ovos inteiros.

• 1/2 colher (de sopa) de fermentos em pó .

• 4 colheres (de sopa) de açúcar.
• Açúcar de baunilha a gosto.
• Canela a gosto.
• Se preferir pode colocar 1 colher (sopa) de licor de cacau.

• Óleo para fritar, o bastante para que fiquem boiando.

• 2 colheres (de sopa) de óleo.

• 1 colheres ( sopa) de vinagre.(para não ficar tão engordurados.

PARA SALPICAR DE POIS DE FRITOS:

1 xícara (de chá) ou menos de çúcar .

1 colher ( de café ) de canela.

Modo de preparar:

Misture a farinha de trigo,o açúcar,o açúcar de baunilha, a amido de milho,os ovos ,o leite.

Misture bem coloque o fermento em pó, misture bem.

Aqueça o óleo não pode ser muito quente.Depois aumente a temperatura, e baixe conforme for melhor.

Deixe dourar.

Escorra em papel absorvente.

Passe os bolinhos- de -chuva na mistura de áçúcar e canela.

Bom servir os bolinhos de chuva.em seguida, é bom fresquinho.

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