COMO FAZER PIRÃO DE BANANA VERDE.

COMO FAZER PIRÃO DE BANANA VERDE.

INGREDIENTES:

6 bananas verdes nanicas , ainda verdes.
1 1/2 litro de água .
4 dentes de alho .
1 cebola picada .
3 tomates maduros sem pele e sem sementes .
1 pimenta vermelha sem sementes e picadinhas .
2 cubinhos de caldo de legumes .
1 colher de café de colorau .
4 colheres de sopa de azeite .
1 xícara de chá de farinha de mandioca .
2 colheres de ( sopa) de salsinha e cebolinhas picadas para enfeitar.

MODO DE PREPARAR:

1. Lave bem as bananas com a casca e corte-as em três pedaços.

2. Em uma panela aqueça o azeite e o alho e a cebola.

3. Acrescente o tomate e as bananas e deixe refogar.

4. Junte a água e o caldo de legumes e o colorau.

5. Cozinhe até a banana esteja mole.

6. Retire a bananas retire a cascada banana .

7.Amasse bem as bananas com um garfo, e coloque na panela novamente.

8. Pegue a farinha de mandioca e misture aos poucos e cozinhe até engrossar.

9. Misturar bem para não formar grumos.

10 No final enfeite com a salsinha e cebolinhas picadas.

11. Acompanhamento para o pirão de banana Verde pode ser o peixe.

Rendimento: 8 porções.

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