BOLO DE QUEIJO MINEIRO E COCO FRESCO, DELICIOSO.

BOLO DE QUEIJO MINEIRO E COCO FRESCO, DELICIOSO.

INGREDIENTES:
300 gramas de cocô fresco ralado grosseiramente.
4 ovos inteiros.
2 colheres de sopa de manteiga.
3 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de farinha de trigo.
2 vidro de leite de coco pequeno
1 pitada de sal.
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
6 colheres de (sopa) de requeijão cremoso.
4 colheres de sopa de queijo parmesão.
Liquidificador.

MODO DE PREPARAR:

Coloque os ingredientes no liquidificador, deixe bater ate que formar uma mistura homogênea.
Unte uma forma funda e leve ao forno em 180° C á 200 C° temperatura
alta e média.
Deixe assar até que esteja bem douradinho.

Palavras chave: Bolo de Queijo Mineiro e Coco.

Requeijão Cremoso.

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