👉MOLHO COM FOLHAS BATATA-DOCE.

 

MOLHO COM FOLHAS BATATA-DOCE VEGETARIANO.

Fácil de preparar.

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de folhas de batata-doce lavadas e picadas.

1 cebola  média picada em cubos.

2 dentes de alho.

2 colheres (sopa) de azeite

de oliva.

Suco de 1 limão.

Pimenta-do-reino branca a gosto.

Sal a gosto.

Salsinha picada a gosto.

Cebolinha picada a gosto.

Água se ficar muito seco.

MODO DE PREPARAR:

1. Em uma panela, coloque  a cebola e o alho no azeite e deixe refogar.

2. Adicione a pimenta-do-reino, o sal e as folhas de batata-doce.

3. Quando começar a ferver, adicione o limão e a salsinha e cebolinha, a água de estiver seco.

4. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, verefique  o tempero e retire do fogo.

Sirva o molho de batata doce com  massas,  peixe e  carnes

(brancas e vermelhas) assadas.

Palavra chave:Molho de folhas de batata-doce.

Rendimento: 2 porções.

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