CHURRASCO DE POSTAS PEIXE FILHOTE.

CHURRASCO DE POSTAS PEIXE  FILHOTE.

PEIXE DE ÁGUA DOCE .

RECEITA.

INGREDIENTES:

1 kilo de postas de peixe filhote fresco.

2 limões expremidos sem as sementes.

Pimenta de cheiro a gosto.

4 tomates cortados em fatias grossas.

1/² maço de coentro fresco picado.

4  cebolas médias cortadas em fatias meio grossas.

Sal a gosto.

2 colheres ( sopa) de vinagre.

Espetos de metal ou de madeira.

MODO DE PREPARAR:

1. Pegue as postas do peixe retire a pele, coloque em uma tigela, e use o suco dos limões e o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta.

2. Deixe marinando por 20 minutos, guarde o suco da marinada.

3. Agora coloque uma posta de peixe, um fatia de tomate outra de cebola.

4. Quando o fogo estiver bom assar, coloque os espetos, virando de tempo em tempo para que fiquem dourados, pode usar o suco da marinada para, molhar os espetos.

Sirva em seguida com arroz branco, salada e farofa.

Rendimento: 4 porções.

Calorias por porção: 353.

Palavra chave: Churrasco de posta de peixe filhote.

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