PIZZA DE FRIGIDEIRA COM QUEIJO MUÇARELA E TOMATE.

PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MUÇARELA E TOMATE .

Mais uma foto no final da receita.

RECEITA.

 INGREDIENTES:

100 milímetros de água morna.

5 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal.

1/2 envelope de fermento biológico seco. (Aquele que usa para fazer pão).

250g de farinha de trigo.

Pitada de sal ( a gosto).

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

200 gramas de muçarela  ralada.

Manjericão a gosto.

Orégano a gosto.

1 tomate cortado em rodelas.

½ xícara de molho de tomate.

MODO DE PREPARAR: 

1. Misture em uma tigela ou bowl o ovo e a farinha de trigo sem bater.

2. Acrescente a água, o sal e misture sem bater, sove a massa até ficar homogênea, separe em 3 a 4 bolas a massa e abra em discos redondos.

3.  Derrame um fio de óleo e coloque a massa de um de disco, deixe em fogo médio, espere dourar levemente e vire do outro lado na   frigideira.

4.  Terminando de fritar,  passe a massa de tomate,   o  queijo muçarela, espalhe o tomate,  polvilho orégano, e o manjericão, e regue com azeite a seu gosto, tampe a frigideira.

4. Deixe no fogo baixo por 3 minutos, até o queijo derreter.

5. Uma dica: pode usar outros ingredientes, como azeitonas, calabresa, frango desfiado.

Redimento: 3 a 4.

Tags: Pizza de frigideira com muçarela e tomate,

Frango, terminando de fritar, polvilhe o orégano,

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