OVO FRITO; COMO PREPARAR.

OVO FRITO;  COMO PREPARAR.

RECEITA.

Dificuldade: Fácil.

Tempo 10 minutos.

1 porção.

INGREDIENTES:

1 ovo. 

1/2 colher (sopa) de manteiga, azeite ou óleo vegetal

Sal a gosto.

Pimenta do reino a gosto.

Frigideira.

fica bom também polvilhar com orégano. (Opcional).

MODO DE PREPARAR:

1. Para fritar  o ovo e ficar ideal e  não grudar e desmanchar e que seja utilizada uma frigideira antiaderente, ( mas se você não tiver uma não tem use outra  serve, ) Coloque a manteiga, azeite ou óleo vegetal (de sua preferência) na frigideira depois quebre a casca do ovo e devagar derrames na frigideira  ( ou coloque primeiro em uma tigela pequena e agora derrame devagar.

2. Depois acenda o fogo no mais fraco, ou seja, em fogo baixo  com cuidado quando começar a fritar pode espirrar gordura quente.

 3. Agora pegue a quantidade de sal desejada e sal psique por cima a seu gosto, é bom não colocar muito.

 Enquanto estiver fritando pegue uma  colher  vá jogando o óleo por cima do ovo, pode retirar o ovo quando estiver dourado na parte debaixo e mole na parte de cima.

4.  Se você prefere mais deixe  frito deixe  ovo fritar mais um pouco.

5. Com uma escumadeira retire o ovo da gordura utilizada e coloque-o em um prato coberto com guardanapo ou toalha de papel para tirar o excesso da gordura, ou coloque sobre um prato ou refratário. 

Sirva quente.

Dependendo do tamanho da frigideira ou da quantia de que precisa de porções pode colocar mais ovos.

Palavras chave: Ovo frito como preparar.

Sal,

Pimenta do reino.

Azeite,

Óleo.

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