FILÉ DE FRANGO RECHEADO À MILANESA.E TAMBÉM A RECEITA FEITO NA AIERFRAYER.

FILÉ DE FRANGO RECHEADO À MILANESA.

E TAMBÉM A RECEITA FEITO NA AIERFRAYER. 

4 porções.

30 minutos.

INGREDIENTES.

4 filés de frango mais grossos.

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Alho picado a gosto;

 ovos (para empanar);

 Farinha de trigo e de rosca (para empanar) óleo (para fritar)

 PARA O FILÉS.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO.

150 g de presunto cortado em fatias.

 150 g de queijo mussarela cortado em fatias ( não pode ser queijo mole).

MODO DE PREPARAR:

1. Tempere os filés de frango.Reserve.

2. Em outro tigela ou  (ou bwol) bata os ovos.

3. Em um prato coloque a farinha de rosca.

( Pode usar também farinha de milho ou de mandioca).

Coloque o trigo em uma tigela (ou prato).

4. Abra os filés um a um na lateral e coloque um pedaço de presunto e o queijo em cima, enrole,

Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca.

Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados.

Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente assim podem absorver a gordura em excesso

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MODO DE PREPARAR NA AIERFRAYER:

4 filés de frango não pode ser fino.

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Alho picado a gosto.

Suco de limão.

Azeite de oliva ou óleo.

MODO DE PREPARO:

1. Tempere os filés de frango com o alho,, a pimenta e o sal o limão ( ou outro tempero a gosto).

2. Abra o peito de frango  na lateral  coloque  o

recheio  o presunto e o queijo. 

3. Com um pincel passe um pouco de óleo na Aierfrayer, agora pegue os peitos.

Salpique um pouco de azeite de oliva ou azeite.

4. Deixe assar na  uma temperatura de 180ºC por 20 minutos.

5. Para que fique mais saborosos os peitos de frango cubra com molho de tomate, e polvilhe com queijo ralado .

6. Programe a Aierfrayer por 10 minutos a 180 °C graus. (Programa carne).

Informações adicionais: Pode outros recheios mas de consistência mais firme. 

Informações sobre os ingredientes:

Contém ovos.

Contém farinha de trigo.

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