TORTA DE BACALHAU.

   

TORTA  DE  BACALHAU.

Como Preparar:

RECEITA.

INGREDIENTES:

2 kg de bacalhau desfiado, sem sal e espinhas, temperado com pouca pimenta.

7 batatas médias.

1 lata de natas sem soro (creme de leite).

1 vidro de maionese de 250 mg

3 tomates médios picados

4 cebolas médias picadas

1 pimentão grande picado. 1/2 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas.

 1 lata de ervilhas (retirar a água)

 1 lata de palmito picado

 3 ovos cozidos e cortados em pedaços

7 colheres de sopa de azeite de Oliva,

2 dentes de alho picado.

 1 xícara de azeitonas pretas.

 Farinha de pão para polvilhar.

Água.

MODO DE PREPARAR:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Colocar o pimentão, tomates, cebolinha verde e

salsa, o bacalhau e um copo de água, deixe cozinhar por dez minutos. 

2. Acrescentar o palmito, as azeitonas, as ervilhas, os ovos,  espere cozinhar mais dez minutos.

3. Coloque as batatas para cozinhar, depois de cozidas, amasse e o  purê da batata, coloque em um  pirex, ( ou forma que vai ser colocado no forno) distribua por igual, inclusive nas bordas.

4. Em outra vasilha misture o creme de leite e a

maionese formando um único creme.

5. Agora é só arrumar:

Colocar uma camada de bacalhau e uma de creme, outra de bacalhau e mais uma de creme.

6. Por último polvilhe a farinha de pão e leve para o forno por 20 minutos. 

O bacalhau deve ser servido quente.

Acompanhamento arroz branco. 🍚

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Dica: pode  usar também batata palha e, uma sala verde.

Tágs: Torta de Bacalhau, 

Pimentão, arroz, maionese ,  branco, branco, 

distribua por igual,

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