MOUSSE DE CAJÁ.

MOUSSE DE CAJÁ.

Um pequeno resumo sobre o Cajá.M

O fruta  é encontrada e mais conhecida das  regiões tropicais no Brasil, é fruto da cajazeira, árvore que atinge até 20 m de altura, tem vários nomes.
  A fruta contém  fibras, vitaminas e minerais, o cajá é uma fruta que contribui para a  alimentação saudável.

Como usar o suco do cajá.

RECEITA.

INGREDIENTES:

175 ml de suco de cajá concentrado. (Ou copo americano) de suco de cajá concentrado.
400 gramas  creme de leite.
395 gramas  de leite condensado (ou uma lata).
1/2 envelope de gelatina, sem sabor, em pó.

MODO DE PREPARAR:

1. leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver para derreter. ( Em um bowl pequeno de  (tigela) misture a gelatina com a água e deixe hidratar por 3 minutos leve ao micro ondas por 30 segundos na potência alta. (ou conforme as instruções do envelope) .

2. Em um liquidificador junte  todos os ingredientes e bata por alguns segundos.

3. Coloque em um  refratário e enfeitar com pedaços de cajá.

4. Levar à geladeira e servir bem gelado.

Palavras chave: Mousse de Cajá. leite condensado.Creme de leite.

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