Erdbeerbowle .

Rezep

Ein Teller voll frischer schöner Erdbeeren, werden in eine Bowlenterrine gelegt, wobei man 500 Gramm Zucker dazwischen streut; dann giesst man eine kleine Tasse Wasser darunter, schwenkt die Terrine etwas, damit sich der Zucker mit den Beeren vermische, acht Studen fest zugedeckt stehen und giesst dann 3--4 Flaschen gekühlten Mosselwein hinzu.