Schokoladebrezel.

Deutsch-Brasilianische Kochbuch

Alte Rezepte.

Rezept:

Von 120 Gramm Butter, 120 Gramm Zucker, 120 Gramm geriebenen Mandeln, 2 Tafeln geriebener Schokolade, 250 Gramm Mehl, Zimt, Gewürznelken, 1 Zitrone Salf und Schale, 2 Dottern und 1 ganzen Ei wird ein fester Teig gemach, ausgetrieben und kleine Brezel daraus geformt.

Diese werden bei ziemlich starket Hilze gebacken und dann mit gestossenem Zucket bestreut.

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