STUFFED TILES AND TOUCINHO.

STUFFED TILES AND TOUCINHO.

RECIPE.

INGREDIENTS:

12 fresh dates.

125 grams of goat's cheese.

1 orange.

1 pinch of cayenne pepper.

Sea salt.

12 small sltranslat.

12 Branches of rosemary.

2 tablespoons of oil.

4 tablespoons lemon juice.

Red Pepper Grains.

WAY OF PREPARING:

1- Preheat the oven to 180 degrees or 160 depending on the oven.

Remove the lumps from the dates and make a cut in the lengthwise direction.

2- Wash the orange well with hot water, dry it and scrape the peel with a grater.

Mix the cheese and orange zest.

Take the dates and fill the dates with the cheese mixed with the orange zest.

Sprinkle on the dates the cayenne pepper and salt.

3 - Place a rosemary stem next to the date and

wrap a slice of bacon on each date.

Put in a shape and sprinkle a little oil and bake it already preheated for 10 minutes.

After this time remove from the oven and with the still hot dates sprinkle lemon juice and sprinkle with the red pepper grains and serve.

Approximately calories per serg is: 400.

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TAMARAS RECHEADAS E TOUCINHO.

RECEITA.

INGREDIENTES:

12 tâmaras frescas.

125 gramas de queijo de cabra.

1 laranja.

1 pitada de pimenta-de-caiena.

Sal Marinho.

12 fatias de pequenas de toucinho.

12 Ramos de rosmaninho.

2 colheres (sopa) de óleo.

4 colheres (sopa) de sumo de limão.

Grãos de Pimenta vermelha.

MODO DE PREPARAR:

1- pré-aqueça o forno a 180 graus ou 160 dependendo do forno.

Remova os caroços das tâmaras e faça um corte no sentido do comprimento.Reserve.

2- Lave bem a laranja com água quente, seque-a e raspe a casca com um ralador.

Misture o queijo e as raspas da laranja.

Pegue as tâmaras e recheie as tâmaras com o queijo misturado com as raspas de laranja.

Polvilhe sobre as tâmaras a pimenta-de-caiena e o sal.

3- Coloque um talo de rosmaninho junto da tâmara e

enrole uma fatia de toucinho em cada tâmara.

Coloque em uma forma e salpique um pouco de óleo e leve ao forno já pré-aquecido durante 10 minutos.

Depois deste tempo retire do forno e com as tâmaras ainda quentes salpique sumo do limão e Polvilhe com os grãos de Pimenta Vermelha e sirva.

As calorias aproximadamente por porção é: 400.

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