DER BEKANNTE KUCHEN TANTE MELLES PFIRSICHKUCHEN.

ZUBEREITUNG:

100 g. Doppelrahm-Frischkäse.

150 g Zucker.

Salz.

100 g Butter abger.

Orangenschale und.

3 Eier mit einem Schneebesen verrühren.

Nach und nach mit 2 TL Backpulver gemischte.

250 g Mehl unter die Masse rühren und in eine ausgebutterte Form ( 22 cm) geben.

8 Pfirsichhälften durchschneiden und auf den Teig legen.

3 EL gehackte Mandeln drarüberstreuen und Bel 200 °C 60 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestäuben und in der Form servieren.

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