COMO FAZER BISTECA FIORENTINA.BIFES DE CARNE DE VACA À MODA DE FLORENÇA.

COMO FAZER BISTECA FIORENTINA.

BIFES DE CARNE DE VACA À MODA DE FLORENÇA.

RECEITA:

INGREDIENTES:

4 Bifes de vaca com os ossos. (com aproximadamente 400 gramas cada).

Sal á gosto.

Pimenta á gosto.

MODO DE PREPARAR:

1- Lave os bifes seque bem.

Coloque os bifes sobre uma grelha durante 5 minutos. (grelha no forno modo gril).

Até formar uma crosta.

Vira os bifes para grelhar do outro lado.

Os bifes devem ficar crocantes por fora e mal passados na parte de dentro.

Depois de grelhados tempere com o sal e a pimenta.

Sirva os bifes bem quentes .

Como acompanhamento pão fresco e salada verde.

Palavras chave, Como fazer bisteca Fiorentina,

BIFES de vaca,

Grelha,

Sal a gosto, 

Pimenta,

Obrigado pela visita.

Veja mais receitas aqui no blog.