RECEITA DE SOPA DE TOMATE COM QUINOA E CALDO DE CARNE.

RECEITA DE SOPA DE TOMATE COM QUINOA E CALDO DE CARNE.

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de tomates .

1 1/2 litro de caldo de carne, feito com 2 tabletes de caldo de carne.

1/2 xícara grãos de quinoa.

2 colheres (sobremesa) de azeite.

1 colher (sobremesa) de orégano.

2 cebolas picadas.

1 dente de alho amassado.

Sal a gosto.

1 1/2 xícaras (chá) de água.

MODO DE PREPARAR:

1- Coloque para cozinhar na água a quinoa por 10 minutos.Reserve.

2- Em uma panela grande aqueça o azeite e doure o alho, as cebolas, acrescente o tomate e o salsão.

Deixe cozinhar por 10 minutos, até o tomates desmancharem.

3- Junte o caldo de carne, tempere com o sal e orégano.

Misture junto a quinoa cozida e desligue o fogo.

Decore a seu gosto.

Sirva bem quente, a sopa de tomate com quinoa e caldo de carne.

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TOMATO SOUP WITH QUINOA AND BEEF BOIL.

INGREDIENTS:

3 cups (tea) tomatoes.

1 1/2 liter broth, made with 2 tablespoons of broth.

1/2 cup quinoa grains.

2 tablespoons olive oil.

1 tablespoon of oregano.

2 chopped onions.

1 clove of crushed garlic.

Salt to taste.

1 1/2 cups (tea) water.

WAY OF PREPARING:

1- Put the quinoa in the water for 10 minutes.

2- In a large saucepan, heat the olive oil and brown the garlic, the onions, add the tomato and the celery.

Let it cook for 10 minutes, until the tomatoes break.

3 - Add the broth, season with the salt and oregano.

Mix together with cooked quinoa and turn off the heat.

Decorate to your liking.

Serve very hot, the tomato soup with quinoa and broth

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TOMATENSUPPE MIT QUINOA- UND RINDFLEISCHKOCH.

ZUTATEN:

3 Tassen (Tee) Tomaten.

1 1/2 Liter Brühe, hergestellt mit 2 Esslöffeln Brühe.

1/2 Tasse Quinoakörner.

2 Esslöffel Olivenöl.

1 Esslöffel Oregano.

2 gehackte Zwiebeln.

1 Knoblauchzehe

Salz abschmecken.

1 1/2 Tassen (Tee) Wasser.

VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG:

1- Legen Sie die Quinoa für 10 Minuten in das Wasser.

2- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch, die Zwiebeln anbraten, die Tomate und den Sellerie hinzufügen.

Lassen Sie es 10 Minuten kochen, bis die Tomaten zerbrechen.

3 - Die Brühe hinzufügen, mit Salz und Oregano würzen.

Mit gekochtem Quinoa vermischen und die Hitze ausschalten.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen.

Die Tomatensuppe mit Quinoa und Brühe sehr heiß servieren.

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