RECEITA SAUDÁVEL DE BOLO INVERTIDO DE KIWI E LINHAÇA DOURADA.

RECEITA SAUDÁVEL DE BOLO INVERTIDO DE KIWI E LINHAÇA DOURADA.

INGREDIETES PARA A MASSA.

1 1/2 (chá) de leite.

1 1/2 (chá) de óleo de canola.

2 ovos.

1 1/2 (chá) de açúcar demerará.

1 1/2 (chá) de farinha de trigo.

1 1/2 (chá) de farinha de aveia.

1 colher (sopa) de fermento em pó químico.

Margarina ou manteiga para untar a forma.

líquidificador.

Forno pré-aquecido.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

3 kiwis sem casca e fatiados.

1/2 xicaras (chá) de açúcar demerará.

1 xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARAR:

1- Coloque no liquidificador, a água com a linhaça dourada e bata.

Depois deixe descansar por uma hora.

Unte uma forma de 25 centímetros de diâmetros, polvilhe o açúcar no fundo e cubra com o kiwi. Reserve.

2- Bata no Liquidificador óleo com o leite, os ovos e o açúcar.

Junte a linhaça dourada e Bata até ficar homogênea.

3- Coloque em uma bacia e Junte a farinha de trigo e a farinha de aveia e o fermento, misture com uma colher.

Despeje a massa na forma, e leve para o forno e até dourar.

4- Retire do forno, passe uma faca em volta da massa e solte, e vire parte debaixo e deixe para cima.

Sirva em seguida o bolo invertido de kiwi e linhaça dourada.