BOMBA DE CREME.

👉BOMBA DE CREME.

RECEITA DE SUCESSO E DELICIOSA.

INGREDIENTES PARA A MASSA.

1 xícara (chá) de água 

100g de margarina.

1 xícara (chá) de farinha de trigo.

4 ovos.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

1/2 litro de leite 

2 gemas.

395 ml. de leite condensado 

3 colheres (sopa) de amido de milho.

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA.

1/2kg de chocolate ao leite  (picado).

150g de manteiga (sem sal) 

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 

Leite o suficiente.

Forno pré-aquecido.

COMO PREPARAR A MASSA;

1. Leve ao fogo uma panela, coloque a  água e a margarina, deixe até levantar fervura, abaixe o fogo , coloque a farinha 

de trigo e misture até formar uma massa homogênea. Cozinhe até a massa se desprender do fundo da panela. 

2. Coloque a massa na tigela de uma batedeira e bata até poucos, um a um, até atingir o ponto de fita. 

3. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso, ou pitanga e faça tiras de 10cm sobre uma assadeira levemente untadas com óleo.Leve ao forno pré aquecido temperatura de 180°C , até  30 minutos ou ficarem douradas. Reserve.

COMO PREPARAR O CREME.

4. em uma panela os ingredientes do recheio e leve ao fogo, sempre mexendo até que solte da panela, deixe esfriar. Reserve.

 5. Depois de frias as bombas corte-as na transversal apenas de um lado e vá preenchendo uma por uma com o creme branco.

6. Derreta o chocolate meio amargo 

em anho-maria dissolva a barra de chocolate  até amolecer. 

  7. Passe a parte superiora das bombas de creme, deixe secar.

Pode usar outro recheio que vai ficar saboroso também.

Tags.Palavras chave: Bomba de creme, derreta o chocolate, ficarem,

Obrigado pela visita.

Thank you for your visit.