CUPCAKE DE CENOURA COM COBERTURA COM CREAMCHEESE.

CUPCAKE DE CENOURA E COBERTURA COM CREAMCHEESE.

RECEITA 

Fácil de preparar.

INGREDIENTES:

2 de cenoura grandes.

4   ovos

1 xícara (chá) de óleo.

4 xícaras ( chá) de farinha de trigo 

1 e 3/4 xícara (chá) de açúcar.

2 colheres de suco de laranja.

1 colher (chá) de essência de baunilha.

1 pitada de sal.

1 colher (sopa) de fermento químico.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

300 de Creamcheese em temperatura hambiente.

3/4 xícara de açúcar de confeiteiro

 Forre um tabuleiro de cupcake com forminhas de papel. Bom é usar duas, ficando duplas,  unte a forminha com gordura onde vai colocar a massa.

MODO DE PREPARAR:

1. Em uma tigela, misture o açúcar, óleo, suco de laranja, essência de baunilha e os ovos.

2. Junte e misture a farinha,  o fermento,  cenoura e o sal.

3. Divida a massa entre as formas

4. Asse a 180C por 25 minutos, ou até um palito sair limpo ao ser inserido no bolo.

5. Enquanto os cupcakes ainda estão assando prepare a cobertura.

MODO DE PREPARAR:

6. Em uma tigela ( bowl) misture o Creamcheese e  o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.

7. Faça um furo no centro e coloque a cobertura e em  cima dos

 cupcakes .

Dica: Pode usar outra cobertura que combine com o sabor do Cupcake.

 Rendimento 20 porções

Palavras chave: Cupcake de Cenoura e com cobertura com Creamcheese,

Cenoura com cobertura,

Suco de laranja,

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