COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO.

COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO.

Receita.

Ingredientes:

• 2 caixinhas (ou latas) de leite condensado.

• 4 copos ( tamanho médio) de leite .

• 1 colher (de sopa) de baunilha.

• 6 ovos médios inteiros,peneirados.

Ingredientes para a calda.

• 1 e 1/2 xícara de açúcar.

• 1 xícara (de chá) de água.

Coloque num liquidificador os ingredientes do pudim e bata bem. ( pode bater com uma colher se desejar.

Modo de preparar o calda de caramelo:

Em uma panela ou na forma própria para pudim cozinhe a calda de açúcar até fica um caramelo.

Quando estiver formado o caramelo coloque a água e deixe fervendo até voltar a formar um caramelo mais firme.

Coloque o despeje o creme na forma com o caramelo.

Leve para uma panela com água e com pedaços de limão para que a panela não fique escura.

Cozinhe em Banho-Maria por 1 hora e 30 minutos.

Ou se preferir em Banho-Maria no forno , por 50 minutos.
Este pudim de leite condensado tem um sabor suave, delicioso.
Bom apetite.

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