RECEITA DE SALADA CAMPONESA À MODA GREGA.

RECEITA DE SALADA CAMPONESA À MODA GREGA.

RECEITA.

INGREDIENTES.

Culinária do Mediterrâneo.

2 cebolinhas.1 pepino.2 pimentões amarelos.120 gramas de azeitonas pretas .500 gramas de tomates.6 colheres (sopa) de azeite de oliva.200 gramas de queijo feta.1/2 masso de salsa lida.

PARA O TEMPERO DA SALADA O MOLHO.

6 Ramos de tomilho.1 dente de algo.4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco.Sal á gosto.Pimenta preta.

MODO DE PREPARAR:

1- Lave o pepino, corte as pontas e descarte. Descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.

Corte em pedaços com 1/2 centímetros de espessura.

Lave os pimentões amarelos corte-os ao meio, retire as partes brancas e as sementes.

Corte em cubos.

Lave e os tomates e corte ao meio,e retire os pedúculos e corte em oitávos.

2- Lave as cebolinhas, separe-as das ramas e corte-as ao aneis bem finos.

Escorra as azeitonas .

Com as mãos esmigalhe o feta.

Lave a salsa e seque-a retire as folhinhas e pique bem como.

Misture estes ingredientes em uma saladeira grande.

Coloque numa tigela.

Lave e seque o tomilho,retire as folhas dos Ramos.

Descasque o algo e porque bem como .

Em uma tigelinha ou bowl pequeno misture o alho,o tomilho, o vinagre,o azeite de oliva e o sal á gosto.

Sobre os ingredites que estão na saladeira , regue com este tempero, o molho.

Acompanhamento pão árabe fresco e quentinho.

Rendimento: para pessoas.

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SALON CAMPONESA (Greek fashion.)

RECIPE.

INGREDIENTS.

Mediterranean cuisine.

2 chives.

1 cucumber.

2 yellow peppers.

120 grams of black olives.

500 grams of tomatoes.

6 tablespoons olive oil.

200 grams of feta cheese.

1/2 servings of parsley.

FOR SALAD TIME THE SAUCE.

6 Branches of thyme.

1 tooth of something.

4 tablespoons white wine vinegar.

Salt to taste.

Black pepper.

WAY OF PREPARING:

1- Wash the cucumber, cut the tips and discard. Peel and cut in half lengthwise.

Cut into pieces 1/2 inch thick.

Wash the yellow peppers cut them in half, remove the white pieces and seeds.

Cut into cubes.

Wash and tomatoes and cut in half, and remove the peduncles and cut into eighths.

2. Wash the spring onions, separate them from the branches and cut them to the very fine rings.

Drain the olives.

With your hands crumble the feta.

Wash the parsley and dry it to remove the leaves and chop well as.

Mix these ingredients in a large salad bowl.

Put in a bowl.

Wash and dry the thyme, remove the leaves from the branches.

Peel something and why as well.

In a small bowl or bowl, combine the garlic, thyme, vinegar, olive oil and salt to taste.

On the ingredites that are in the salad bowl, drizzle with this seasoning, the sauce.

Accompany fresh and toasty Arabic bread.

Income: for people.

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