COMO FAZER CREME SUAVE DE PALMITO.
INGREDIENTES:
1 vidro de palmito (300 gramas).
1 litro de água.
1 gema de ovo.
1 creme de leite lata ou caixinha (200 ml).
2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
2 tabletes de tabletes de caldo de galinha.
Salsinha para decorar.
MODO DE PREPARAR:
1- Desmanche a gema de ovo em um pouco de água fria e misture com a farinha de trigo, vai formar um creme.
2- Coloque em uma panela a água e quando estiver quente, dissova os tabletes de caldo de galinha, junte a o creme da gema, o palmito, o creme de leite.
Deixe esquentar bem até formar um creme.
Polvilhe a salsinha sobre a sopa de creme suave e palmito.
Rendimento: 4 a 6 porções.
SOPA DE CREMA SUAVE Y PALMITO.
RECETA:
INGREDIENTES:
1 vidrio de palmito (300 gramos).
1 litro de agua.
1 yema de huevo.
1 crema de leche lata o cajita (200 ml).
2 cucharadas de harina de trigo.
2 tabletas de tabletas de caldo de pollo.
Salsa para decorar.
MODO DE PREPARAR:
1- Deshacer la yema de huevo en un poco de agua fría y mezclar con la harina de trigo, formará una crema.
2- Coloque en una olla el agua y cuando esté caliente, deje las tabletas de caldo de pollo, junte la crema de la yema, el palmito, la crema de leche.
Deje que se calienta bien hasta formar una crema.
Espolvorear el perejil sobre la sopa de crema suave y palmito.
Rendimiento: 4 a 6 porciones.
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