👉SAGU COM LEITE E CHOCOLATE.

SAGU COM LEITE E CHOCOLATE.

Receita.

INGREDIENTES:

2 xícara de sagu.
4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
1 colher (sopa) de água filtrada.
1 litro de leite integral.
Açúcar a gosto.
1 pitada de sal.
2 claras batidas em neve.

MODO DE PREPARAR:

1. Coloque o sagu em um bowl (ou tigela), cubra com água e deixe de molho por 30 minutos.

2. coloque em uma panela o leite, o açúcar e a pitada de sal, deixe ferver.

3. Em uma bacia pequena coloque o pó de chocolate e á colher de água e misture, em seguida adicione o chocolate com o leite e misture sem bem.

4. Escorra o sagu, e junte aos poucos na panela, deixe cozinhar , até que as bolinhas do sagu estiver bem transparente, por aproximadamente 30 a 40 minutos.

5. Misture as claras em neve e retire do fogo.

6. Despeje em taça ou pirex,( ou taças individuais) leve a geladeira por 3 horas.

Sirva com pudim de baunilha bem mole,

Contém lactose,

Ovos,

Não tem glúten,

Tags, Sagu com leite e  chocolate,

Bem transparente,

Leite integral,

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