segunda-feira, 17 de janeiro de 2022

SALADA DE FEIJÃO VAGEM VERDE E TOMATES.


SALADA DE FEIJÃO VAGEM VERDE E TOMATES.

RECEITA.

VEGETARIANA.

Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções
Não contém glúten.
Não contém lactose.

INGREDIENTES 

200 gramas  de vagem; ( ou mais ou menos)
2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão;
1 colher de sopa de azeite; de oliva extra-virgem a gosto( pode usar outro óleo como de soja de canola etc).
Sal e pimenta-do-reino à gosto; ( eu usei 1 colher de (sobremesa) de pimenta rosa) .
Tomates cereja  fatiados ( ou outro tomate).
½ cebola cortada em rodelas.( opcional).
Pode por cebolinha e salsinha picada.


MODO DE PREPARAR:

1. Corte as pontas das vagens retire os fiapos que começam nas pontas dos lados do e lave bem em água corrente, pode também se preferir corte ao meio ou em 3 pedaços.

2. Coloque em uma panela com água até cobrir toda éla, coloque um pouco de sal e a pimenta rosa.  ( a gosto) e umas gotas de vinagre para manter a cor.

3. Deixe ferver alguns minutos até que você pode espetar  com  um garfo e fure (ponto  ao dente).

4. Retire do fogo derrame em uma peneira e coloque sobre um refratário ou prato, deixe esfriar.

5. Coloque os tomates e a cebola ou cebolinha o óleo e Acerte o sal e coloque o suco de limão ou vinagre.

6. Sirva em seguida porque depois de temperada pode  murchar conforme passa o tempo.


Tags Salada de feijão vagem verde e tomates,
Cebola cortada em rodelas,
Lave bem em água corrente,
Vegetariana,

Obrigado pela visita.
Aqui pode ver mais receitas.



8 comentários:

  1. Tem um aspeto delicioso. Fiquei a salivar de gulosice.
    .
    Uma semana feliz … Saudações poéticas
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos

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  2. Saudável e muito boa!! :))
    -
    Desenho a marca do teu corpo ausente

    Beijos, e votos de uma excelente semana!

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    1. Boa visita e até com poema gosto muito.
      Boa semana que seja muito proveitosa.

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  3. Não podemos viver sem nos alimentar e esta salada, para além de ter um grau de dificuldade fácil, é também saudável.
    Abraço amigo.
    Juvenal Nunes

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    1. Ola!Salada fácil fazer, muito obrigado pela visita e comentário.Tenha um bom dia.

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