RECEITA DE PIZZA-PRONTA DE MUSSARELAS E CALABREZA E RECEITA DE MASSA..

RECEITA DE PIZZA-PRONTA DE MUSSARELA E CALABRESA,

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INGREDIENTES:

1 disco de pré-pizza (180 gramas)

50 gramas de molho de tomate.

150 gramas de queijo mussarela.

100 gramas linguiça calabresa (24 rodelas).

Orégano a gosto.

MODO DE COLOCAR O RECHEIO:

1- Espalhe sobre a massa o molho de tomate.

2- Distribua queijo mussarela ralado na parte mais grossa do ralo.

Ralé o queijo mussarela, na parte mais grosso do falador, e coloque sobre o disco de massa.

3- Corte a linguiça em rodelas bem fininhas e distribua, sobre a pizza, 16 rodelas nas extremidades e 8 no centro

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4- polvilhe orégano sobre a pizza pré-pronta de calabresa.

👇 Veja receita massa se você quiser preparar no final do blog.

PIZZA DE CALABRESA.

Receita 2

INGREDIENTES PARA A MASSA:

50 gramas de farinha de trigo. Um pouco de água.

INGREDIENTES PARA O MO

LHO:

300 g de tomate maduro

50 g de queijo parmesão ralado

Sal a gosto.

Orégano a gosto.

1 colher de sopa de azeite de oliva.

INGREDIENTES PARA O COBERTURA:

300 g de linguiça calabresa defumada

sem casca e em rodelas finas)

2 cebolas em rodelas finas,

1/2 Xícara de chá azeitona preta sem caroço,

1 colher de sopa de azeite de oliva,

1 colher de (café ) de orégano

MODO DE PREPARAR O MOLHO.

1. Coloque o tomate no liquidificador com os outros ingredientes para o molho, deixe bater até formar uma mistura homogênea.

MODO DE PREPARAR A MASSA DA PIZZA.

1 - Misture 50 g de farinha, fermento e um pouco de água.

2 - Deixe descansar por 20 minutos.

3 - Adicione os demais ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia.

4 - Corte em 3 partes iguais, forme 3 bolas e cubra-as com um pano.

5 - Deixe descansar por 1 hora.

6 - Abra a massa com um rolo até obter 25 cm de diâmetro.

7 - Espalhe o molho de tomate por cima e leve para assar em forno preaquecido, a 180 ºC, por 15 minutos. 

8 - Retire e deixe esfriar.

COMO COMO

LOCAR A COBERTURA.

1 - Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate e cubra com a cebola.

2 - Decore com a azeitona e regue com azeite e orégano.

3 - Retorne ao forno por mais 10 minutos.

4 - Retire do forno e sirva imediatamente.

Palavras chave, Pizza de calabresa.

Cobertura,

Molho de tomate,

Corte,

Obrigada pela visita.

Veja mais receitas.

RECEITA DE PIZZA DE CEBOLA E ANCHOVAS, DALIDA (ITÁLIA).

RECEITA DE PIZZA DE CEBOLA E ANCHOVAS, DALIDA (ITÁLIA).

INGREDIENTES PARA A MASSA:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

1 tablete de fermento fresco.

1 pitada de açúcar.

Sal a gosto.

1/2 xícara (chá) de leite morno.

3 colheres (sopa) de margarina, mole.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO.

20 cebolas médias ( 1 Kilo).

10 anchovas em conserva,cortadas ao meio.

2 dentes de alho socados junto com sal.

8 ramos de salsa.

7 colheres (sopa de azeite de oliva.

1 colher (café) de orégano.

150 gramas de azeitonas pretas, sem os caroços .

1 folha de louro.

Pimenta-do-reino a gosto.

Óleo para untar a forma.

Farinha de trigo para polvilhar.

MODO COMO PREPARAR A MASSA:

1- Esfarele o fermento e misture com o açúcar, junte a metade do leite e dissolva o fermento completamente.

Acrescente 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Faça uma bola e cubra, em lugar morno, deixe descansar por 15 minutos.

2-Depois deste tempo, junte o resto do trigo, o leite, o sal, e a margarina.

Amasse bem, cubra e deixe descansar por mais 20 minutos em lugar morno.

MODO DE PREPARAR O RECHEIO:

3- Corte as cebolas em rodelas finas.

Soque o alho com o sal, pique a salsa.

Aqueça o azeite e doure a cebola com o alho e salsa.

Acrescente o orégano e o louro, tempere com sal e Pimenta-do-reino.

Refogue por 10 minutos em fogo baixo, com a panela tampada, até que a cebola fique macia.

Mexa as vez em quando, de for necessário junte um pouco de água.

Retire a folha de louro.Reserve.

Pré-aqueça o forno.

4- Unte uma forma de pizza de 25 x 34 centímetros.

Passe farinha no rolo e abra massa , coloque sobre a forma de pizza, espalhe as azeitonas, e a misture das cebolas.

Enfeite com a anchovas.

Leve para forno e deixe assar durante 25 minutos em fogo brando.

Sirva com vinho tinto a pizza de cebola anchovas, dalida .

Rendimento: 16 pedaços.

Calorias por pedaços: 180.

Palavras chave: Pizza de cebola e anchovas, Dalila.

PIZZA PRÉ-PRONTA DE PALMITO E MUZZARELA, BRÓCOLIS.

RECEITA DE PIZZA PRÉ-PRONTA DE ,PALMITO, MUZZARELA E BRÓCOLIS

INGREDIENTES:

1- Disco pré-pizza.

150 gramas de mussarela.

1 1/2 xícara (chá) de brócolis temperado com sal, cozidos e picados.

1 cebola pequena fatiada.

50 gramas de molho de tomate

1 xícara de palmito em rodelas em conservas.

Orégano a gosto.

Pré-aqueça o forno.

MODO DE PREPARAR:

1- Espalhe sobre a superfície do disco da pizza a massa de tomate.

2- Distribua sobre o molho de queijo mussarela ralado.

3- Espalhe o brócolis, o palmito, a cebola sobre a pizza.

Orégano a gosto.

Leve ao forno a pré-pizza de palmito, muzzarela e brócolis.

INGRESO DE PIZZA PRE-PRONTA DE, PALMITO, MUZZARELA Y BRÓCOLIS

INGREDIENTES:

1- Disco pre-pizza.

150 gramos de mozzarella.

1 1/2 taza de brócoli sazonado con sal, cocidos y picados.

1 cebolla pequeña rebanada.

50 gramos de salsa de tomate

1 taza de palmito en rodajas en conservas.

Orégano a gusto.

Precalentar el horno.

MODO DE PREPARAR:

1- Esparcir sobre la superficie del disco de la pizza la masa de tomate.

2- Distribuir sobre la salsa de queso mozzarella rallado.

3- Esparcir el brócoli, el palmito, la cebolla sobre la pizza.

Orégano a gusto.

Lleve al horno la pre-pizza de palmito, muzzarela y brócoli.

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REZEPT VON PIZZA VON ZWIEBELN UND ANCHOVAS, DALIDA (ITALIEN).

REZEPT VON PIZZA VON ZWIEBELN UND ANCHOVAS, DALIDA (ITALIEN).

ZUTATEN FÜR DIE MASSE:

2 Tassen (Tee) Weizenmehl.

1 Tablette frische Hefe.

1 Prise Zucker.

Salz abschmecken.

1/2 Tasse warme Milch.

3 Esslöffel Margarine, weich.

ZUTATEN FÜR DEN SCHNITT.

20 mittlere Zwiebeln (1 Kilo).

10 Sardellen in Dosen, halbiert.

2 Knoblauchzehen zusammen mit Salz gestochen.

8 Zweige Salsa.

7 Esslöffel (Olivenölsuppe).

1 Teelöffel Oregano.

150 Gramm schwarze Oliven, ohne die Gruben.

1 Lorbeerblatt.

Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Verteilen der Form.

Weizenmehl zum Bestreuen.

VORBEREITUNG DER MASSE:

1- Die Hefe schmelzen und mit dem Zucker mischen, die Hälfte der Milch hinzufügen und die Hefe vollständig auflösen.

Fügen Sie 4 Esslöffel Weizenmehl hinzu.

Machen Sie einen Ball und decken Sie ihn an einem warmen Ort für 15 Minuten ab.

2-Nach dieser Zeit fügen Sie den Rest des Weizens, der Milch, des Salzes und der Margarine hinzu.

Gut kneten, abdecken und weitere 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

VERFAHREN ZUM HERSTELLEN ODER FÜLLEN:

3- Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben.

Knoblauch mit Salz einweichen, Petersilie hacken.

Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit Knoblauch und Petersilie anbraten.

Fügen Sie den Oregano und Lorbeer hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Bei schwacher Hitze 10 Minuten anbraten, bei gedeckter Pfanne, bis die Zwiebel weich ist.

Gelegentlich umrühren, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

Entfernen Sie das Lorbeerblatt.

Ofen vorheizen.

4 - Eine Pizzaform von 25 x 34 cm einfetten.

Mehl in die Brötchen geben und den Teig öffnen, auf die Pizza legen, die Oliven verteilen und die Zwiebeln mischen.

Mit Sardellen garnieren.

Im Ofen backen und 25 Minuten bei schwacher Hitze backen.

Die Zwiebel-Pizza-Sardellen, Dalida, mit Rotwein servieren.

Ausbeute: 16 Stück.

Kalorien pro Stück: 180.

RECHEIO DE CHOCOLATE COM MORANGOS PARA PIZZA PRÉ- PRONTA.

INGREDIENTES:

PARA 2 DISCOS DE PIZZAS TAMANHO MÉDIO.

2 xícara (chá) de morangos fatiados.

1 lata de creme de leite (200 gramas).

1 tablete de chocolate meio amargo (200 gramas).

PARA DECORAR:

Raspas de chocolate, açúcar de confeiteiro.

MODO DE PREPARAR:

1- Derreta o tablete de chocolate em banho-maria.

Junte o creme de leite, misture até formar um creme.

2- Sobre cada disco de massa, espalhe a metade do creme.

Leve para o forno por 5 minutos.

Retire do forno e espalhe sobre o creme os morangos nas pizzas.

Decore as pizza de chocolate com morango, com as raspas e açúcar de confeiteiro.

RECHAZO DE CHOCOLATE CON FRANCES PARA PIZZA PRÉ- PRONTA.

INGREDIENTES:

PARA 2 DISCOS DE PIZZAS TAMAÑO MEDIO.

2 taza de fresas rebanadas.

1 lata de crema de leche (200 gramos).

1 tableta de chocolate medio amargo (200 gramos).

PARA DECORAR:

Raspas de chocolate, azúcar de confitero.

MODO DE PREPARAR:

1- Derrita la tableta de chocolate en baño de agua.

Añada la crema de leche, mezcle hasta formar una crema.

2- Sobre cada disco de masa, separe la mitad de la crema.

Llevar al horno durante 5 minutos.

Retira del horno y esparce sobre la crema las fresas en las pizzas.

Decora las pizza de chocolate con fresa, con las ralladuras y el azúcar de confitero.

CHOCOLATE CUT WITH STRAWBERRIES FOR PIZZA PRE-READY.

INGREDIENTS:

FOR 2 DISCS OF PIZZAS SIZE AVERAGE.

2 cups sliced strawberries.
1 can of sour cream (200 grams).
1 half-bitter chocolate (200 grams).
TO DECORATE:
Chocolate shavings, icing sugar.
WAY OF PREPARING:
1- Melt the chocolate tablet in a water bath.
Add the cream, mix until creamy.
2- On each dough disc, spread half the cream.
Take it to the oven for 5 minutes.
Remove from the oven and spread the strawberries on the cream on the pizzas.
Decorate the chocolate pizza with strawberry, with the zest and sugar confectioner.

PIZZA VISUVIO.

RECIPE.

INGREDIENTS:

PIZZA VISUVIO.

250 g of sifted wheat flour.

25 grams of fresh yeast.

250 ml warm water;

salt to taste

5 tablespoons. (soup) of extra virgin olive oil.

400 grams of tomatoes.

2 onions.

2 garlic cloves.

Chili.

1/2 teaspoon of sugar.

1/2 teaspoon of oregano.

50 grams of grated pecorino.

1 seedless red bell pepper

50 grams of gorgonzola.

1/2 red chilli.

2 tablespoons of olive oil.

100 millimeter of warm water.

WAY OF PREPARING:

2- Remove the skin from the tomatoes, seeds and cut into small squares.

Decay onions and garlic cloves, chop into small pieces.

In a pan put a spoonful of olive oil and add to the onion and garlic, leave until golden.

Add the tomatoes, season with salt, pepper, sugar and oregano.

Cook until reduced and form a creamy sauce.

Reserve.

In a pizza shape, pass oil or butter, then with the round, open mass, put it in the shape and make a thicker layer on the ends so that it stays like a string.

Put on the dough the tomato sauce without putting on the edges.

Sprinkle with 25 grated percorino.

Distribute the chopped peppers into strips.

The chilli cut well and cut the gorgonzola to the cubes and spread over the pizza.

Sprinkle grated cheese, and sprinkle with olive oil from herbs.

Bake in the temperature of 220 degrees 200 degrees.

Leave for about 20 minutes.

Calorie for pizza: 453.

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RECEITA.

INGREDIENTES:

PIZZA VISUVIO.
250 g de farinha de trigo peneirada.
25 gramas de fermento fresco.
250 ml de água morna;
sal a gosto
5 colheres de sopa. (sopa) de azeite extra-virgem.
400 gramas de tomates.
2 cebolas.
2 dentes de alho.
Pimenta.
1/2 colher de chá de açúcar.
1/2 colher de chá de orégano.
50 gramas de pecorino ralado.
1 pimentão vermelho sem sementes
50 gramas de gorgonzola.
1/2 pimenta vermelha.
2 colheres de sopa de azeite.
100 milímetros de água morna.

MODO DE PREPARAR:

2- Retire a pele dos tomates, as sementes e corte em quadadinhos.

Decasque as cebolas e os dentes de alho, pique em pedaços pequenos.

Em uma panela coloque uma colher de azeite esquente e acrescente às cebola e o alho, deixe até ficar dourado.

Adicione os tomates, tempere com sal, a pimenta,o açúcar e o orégano.

Deixe cozinhando até reduzir e formar um molho cremoso.

Reserve.

Em uma forma para pizza, passe óleo ou manteiga então com a massa redonda e aberta coloque-á na forma e fassa uma camada , mais grossa nas pontas de forma que fique como um cordão.

Coloque sobre a massa o molho de tomate sem colocar nas bordas.

Polvilhe com 25 percorino ralado.

Distribua o pimentão cortado em tiras.

A malagueta corte bem dono e corte o gorgonzola aos cubos e distribua sobre a pizza.

Polvilheo queijo ralado, e salpique com azeite de ervas aromáticas.

Leve ao forno na temperatura de 220 graus 200 graus.

Deixe por aproximadamente 20 minutos.

Caloria por pizza: 453 .

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