DESSERT DE CEREJA E KIRSCH.ESPECIAL E BONITO.

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de kitsch.

400 gramas de cerejas frescas, com o cabo firme.( não pode ser muito madura).

2 colheres (sopa) de melado.

3 colheres (sopa) de ricota.

10 biscoitos champanha.( ou similar.)

4 colheres (sopa) de açúcar branco.

1 colher (sopa) de pistache picado.

2 colheres (sopa) de amendoim picado.

1 colher (sopa) de baunilha.

1 xícara de creme de leite fresco sem soro (nata).

4 taças transparentes.

MODO DE PREPARAR:

1- Lave as cerejas e seque , separe 8 com o cabinho e reserve.

O restante das cerejas retire os cabinhos e os caroços.

Coloque as cerejas em uma tigela e regue com o melado e kitsch .

Tampe e deixe tomar gosto durante 20 minutos.

2- Pegue os biscoitos parta em duas partes, forre o fundo das taças .

Coloque somente as cerejas e deixe o caldo para regar, tudo.Reserve.

Em uma tigela ou (bowl) coloque a ricota, o açúcar, o amendoim,o açúcar de baunilha, misture bem, até ficar bem cremoso.Reserve.

3- Bata o creme de leite até ficar um chantilly.

Junte com a ricota e coloque sobre as cerejas nas taças.

4- Salpique com o pistache e enfeite com duas cerejas com o cabinho cada taça.

Dessert de cereja e kirsch rende:

4 a 5 porções.

510 calorias por porção.

Leva em torno de 25 minutos para preparar.

Bom apetite.

Palavras chave: Dessert de Cereja e Kirsch .

Cereja.

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DESSERT DE CEREZA Y KIRSCH. ESPECIAL Y BONITO.

INGRESOS.

INGREDIENTES:

3 cucharas de kitsch.

400 gramos de cerezas frescas, con el cabo firme (no puede ser muy madura).

2 cucharadas de melado.

3 cucharadas de ricota.

10 galletas de champán (o similar.)

4 cucharadas de azúcar blanco.

1 cucharada de pistacho picado.

2 cucharadas de maní picado.

1 cucharada de vainilla.

1 taza de crema de leche fresca sin suero (nata).

4 copas transparentes.

MODO DE PREPARAR:

1- Lave las cerezas y seque, separe 8 con el cabino y reserve.

El resto de las cerezas quita las cabinas y los huesos.

Coloque las cerezas en un tazón y regar con el melado y los kitsch.

Tapar y dejar tomar el gusto durante 20 minutos.

2- Recoge las galletas en dos partes, forre el fondo de las copas.

Coloque sólo las cerezas y deje el caldo para regar, todo.Reserve.

En un tazón o (bowl) coloque la ricotta, el azúcar, el cacahuete, el azúcar de vainilla, mezcle bien, hasta que esté bien cremoso.Reserve.

3- Bata la crema de leche hasta que quede un chantilly.

Junte con la ricotta y coloque sobre las cerezas en las copas.

4- Salpique con el pistache y adorno con dos cerezas con el cabito cada taza.

El postre de cereza y kirsch rinde:

4 a 5 porciones.

510 calorías por porción.

Lleva alrededor de 25 minutos para preparar.

Buen provecho.

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RECEITA DE PUDIM DE MELANCIA SICILIANO.

INGREDIENTES:

1 Melancia madura.(800 milímetros de polpa).

120 gramas de açúcar.

50 Gramas de amido de milho .

Canela a gosto.

1/2 Colher (chá) de cominho.

1 Pitada de cravo em pó.

PARA A DECORAÇÃO:

30 gramas de de chocolate em forma de gotas.

1 liqüidificador.

MODO DE PREPARAR:

1 Pegue a melancia, tire a polpa da melancia separando da casca.

Corte em pedaços e retire todas as sementes .

Coloque a polpa da melancia no liqüidificador bata até ficar um pure, tem que dar 800 milímetros.

2-Pegue o amido de milho e misture com pouco de sumo da melancia ,coloque em uma panela ou (caçarola) e acrescente o sumo da melancia ,o açúcar, o cominho, o pó de cravo.

Leve ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura, e por mais 2 a 3 minutos mexendo sempre.

3- Depois umedeça levemente uma forma para pudim ou forminhas, derrame o pudim de melancia siciliano e leve para a geladeira e deixe gelar por algumas horas

Quando for servir desenforme e decore com as horas de chocolate.

Rendimento: para 4 pessoas.

Calorias aproximadas: 313.

SICILIAN WINE PUDDING RECIPE.

INGREDIENTS:

1 ripe watermelon (800 mm of pulp).

120 grams of sugar.

50 grams of corn starch.

Cinnamon to taste.

1/2 teaspoon cumin.

1 Pinch of clove powder.

FOR DECORATION:

30 grams of chocolate in the form of drops.

1 blender.

WAY OF PREPARING:

1 Take the watermelon, remove the watermelon pulp separating from the bark.

Cut into pieces and remove all seeds.

Place the watermelon pulp in the blender until it is pure, it has to be 800 millimeters.

2-Take the cornstarch and mix with a little watermelon juice, put in a pan or (casserole) and add the watermelon juice, sugar, cumin, clove powder.

Bring to the boil and cook until boiling, and for 2 to 3 minutes stirring constantly.

3- Then lightly moisten a pudding shape or pans, pour the Sicilian watermelon pudding and take to the refrigerator and let it chill for a few hours

When serving serve unform and decorate with hours of chocolate.

Yield: for 4 people.

Calories approx: 313.

PANNA COTTA (Pudim de natas Italiano).

PANNA COTTA (Pudim de natas italiano).

RECEITA.
INGREDIENTES:

1 vagem de baunilha.400 ml. de natas. (ou creme de leite sem soro).40 gramas de açúcar.3 folhas de gelatina. (ou 1 pacotinho de gelatatina sem sabor).

MODO DE PREPARAR:

1- Corte a vagem de baunilha ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com uma faquinha afiada.
Coloque em uma panela as natas e em banho-Maria coloque para cozinhar.
Junte as sementes e a vagem de baunilha e o açúcar.

Deixe cozinhar por 10 minutos.

2- Amoleça a gelatina em água fria.

Depois de 10 minutos retire a panela do fogo e remova a vagem de baunilha.
Acrescente a gelatina e Coloque no fogo baixo mexendo sempre.

3- passe água fria em tacinhas e Coloque o creme e leve para a geladeira e deixe por aproximadamente 4 á 5 horas.
Quando for servir a panela cott a decore a seu gosto.

Palavras chave: Panna Cotta.

 Pudim de nata.
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PANNA COTTA (Italian Cream Pudding).

RECIPE.

INGREDIENTS:

1 vanilla bean.

400 ml. of cream (or cream without whey).

40 grams of sugar.

3 sheets of gelatin. (or 1 pack of gelatatin without flavor).

WAY OF PREPARING.

1- Cut the vanilla pod in half lengthwise and scrape the seeds with a sharp knife.

Put the cream in a pan and put in a bath-Mary to cook.

Add the seeds and the vanilla pod and sugar.

Let it cook for 10 minutes.

2- Soften the gelatin in cold water.

After 10 minutes remove the pan from the heat and remove the vanilla pod.

Add the gelatin and place on low heat stirring constantly.

3 - Pass cold water in little handles and Put the cream and take to the refrigerator and leave for approximately 4 to 5 hours.

When serving the pan cott to decorate to your liking.

Keywords: Panna Cotta.

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COMO FAZER SOBREMESA COM BOMBOM UM PAVÊ..

COMO FAZER UMA SOBREMESA COM BOMBONS UM PAVÊ.

Receita.

Ingredientes:

• 1 litro de leite.


• 1 caixa de leite condensado.


• 1 lata de creme de leite sem soro.


• 8 bom bons de sonho de valsa, picadinhos.


• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena).


• 3 ovos gemas separadas das claras.


• 3 colheres de (sopa) de açúcar.

Modo de preparar:

Coloque numa panela o litro de leite as gemas e a maizena.

Misture bem deixe cozinhar até formar um creme.

Retire do fogo e a crescente o leite condensado misture e bata bem com uma colher.

Coloque o creme num pirex e reserve.

Bata as 3 claras em neve e a crescente as 3 colheres de açúcar.

Misture junte o creme de leite sem soro e o sonhos de valsa.

Misture bem devagar.

Derrame sobre o creme do pirex e leve para gelar.

Palavras chave. Como Preparar Uma Sobremesa com Bombons um Pavé.

Obrigado pela visita.

RECEITA DE PUDIM DELÍCIA DE COCO.

RECEITA DE PUDIM DELÍCIA DE COCO.

Receita.

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros.

• 1 caixinha de leite condesado.(Ou lata )

• 1 medida da uma caixinha de leite.

• 1 caixinha de creme de leite.

• 1 vidro de leite coco.

• 100 gramas de coco ralado.

• 2 colheres de amido de milho.(maizena)

• 1 liquidificador.

Para a calda:

• 2 copos de açúcar.


• 1 copo de água.

Modo de praparar.

Coloque os ingredientes para o pudim no liquidificador e bata até 5 minutos.

A calda coloque numa forma para pudim o açúcar e de leve ao fogo até ficar da cor de caramelo.

Coloque 1 copo de água e deixe fervendo até ficar uma calda boa para pudim nem muito fina nem muito grossa.

Coloque na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria até que fique firme.

Forma grande uma 2 horas.

Depois de assado leve á geladeira e desenforma só quando entiver bem gelado.

Para não quebrar passe a faca em volta e no centro e com cuidado gire a forma.Logo solta.

É muito gostoso, e fácil de fazer.

Obrigado pela visita!

Thank you for your visit!

PAVÊ DE AMEIXAS PRETAS.

RECEITA DE PÂVE DE AMEIXAS PRETAS.



Ingredientes:

• 3 colheres de (sopa) de manteiga.

• 1 lata de creme de leite.

• 400 grama de ameixas picadas em calda.

• 1 colher de (sopa) de baunilha.

• 200 gramas de biscoito tipo champagne.

• Algumas ameixas para enfeitar.

• Calda de ameixa para umedecer as bolachas tipo champagne.

Modo de preparar:

Umedeça as bolachas tipo champagne em na calda de ameixa preta.

Monte o pavê alternando camadas de creme na calda da ameixa.

Monte o pave colocando camada de bolachas e outra de creme.

Última camada de creme e enfeite com ameixas pretas.

Coloque na geladeira.

Sirva gelado o pavê de ameixas pretas.